Mindennapi klasszikusok


Amikor kalandja Pavarottival és Rossinivel

Akármilyen furcsa, Amikor egy kislány. Felejtsétek el egy pillanatra a szó jelentését, csukjátok be a szemeteket, és mondjátok ki csak úgy magatoknak félig hangosan: Amikor... Úgy hangzik, mint valamilyen puha, sötét és bársonyos anyag; de lehetne akár drágakő, kristály vagy egy…

tovább »
Szólj hozzá
Címkék: rossini pavarotti

1868-ban a mai napon - 11-13-án - hunyt el Gioacchino Rossini, a buona tavola igaz hódolója

A szokásoktól eltérően ezúttal nem a megszokott antikvár könyvekből következik idézet, hanem a Vince Kiadó Olasz kulinária című kiadványából. A könyv tartományonként mutatja be az adott régió konyháját, Marche tartománynál külön fejezet foglalkozik…

tovább »
3 Hozzászólás